justatypicalday.blogg.se

Länge sedan jag skrev något här, men har liksom inte haft någon inspiration eller lust för det och då är det väl lika bra att låta bli.

I dag var det tydligen fotboll hela kvällen på tvn så jag blev förvisad därifrån. Inte mig emot jag är glad jag slipper titta på det. Jag kan nog roa mig själv ändå ;-) Och jag hade en massa läxor som också skulle fixas så det var väl lika bra att hugga tag i det i stället. (trodde jag) Hmm... plötsligt fick jag ett väldigt sötbegär och inget alls att proppa i mig här hemma, och alldeles för slö för att gå och handla något. Så vad gör man?! Stoppar huvudet i skafferiet och börjar laga till lite smarriga godiskakor. Ingen aning om vad det skulle bli som vanligt utan jag började att göra en mördeg, därefter hittade jag kondenserad mjölk och helt plötsligt var jag igång och gjorde nån kolatoffée. 

Gott blev det och väldigt sött, men jag blev nöjd och tillfredställd :-)

Kram J

 

Ingredienser mördeg:

2,5 dl mjöl

115 gr smör

0,75 dl socker

 

Ingredienser kola:

1 burk kondenserad mjölk

1,5 dl farinsocker

2 msk ljus sirap

115 gr smör

en skvätt citron

2 tsk vaniljsocker

 

Gör så här: 

Blanda samman allt till mördegen och tryck ut i en form (ca 20 cm) klädd i bakplåtspapper.

Grädda i ugen ca 25 min på 175 grader.

Blanda samman allt till kolan och koka upp det och rör konstant till den börjar tjockna.

Häll sedan över kolan på mördegen och sätt in i frysen för att stelna.

Skär sedan upp dem i bitar.